Das Landgut
Die Tenuta Ricrio ist ein großes Landgut von etwa 650 Hektar, ca. 1600 Acres, das 10 km vom Meer entfernt auf einem Hügel liegt, am innersten Rand der Etruskischen Küste, einem geschichtsträchtigen Land, regiert von Olivenhainen und Weinbergen.
Die Villa Ricrio ist der alte Herrensitz des Anwesens und das Herzstück der landwirtschaftlichen Aktivitäten.
Die Villa erhebt sich mit ihrer Terrasse über antiken Gewölben und Kellern, neben dem alten Scheunen- und Kornspeicher sowie dem kleinen Wächterhaus, der heutigen Dependance.
In der Villa kamen früher die Landarbeiter täglich zusammen, um die landwirtschaftlichen Arbeiten zu besprechen, und am Sonntag besuchten sie die Hl. Messe in der kleinen Kapelle.
Die Bauernhäuser des Guts waren einst die Wohnstätten der Bauern, die die Felder des Unternehmens bewirtschafteten. In den frühen 90er Jahren starteten die Eigentümer ein umfangreiches Restaurierungsprojekt, das mit der Renovierung der 16 Bauernhäuser begann.
Zur hauptsächlich auf den Anbau von Getreiden und Olivenbäumen für die Produktion von IGP Öl ausgerichteten landwirtschaftlichen Tätigkeit gesellten sich im Laufe der Zeit Aktivitäten im Bereich Tourismus, Tierzucht im Halbfreiland, sowie Erhaltung und Schutz der Wildfauna.
Die Landwirtschaft ist hauptsächlich auf den Anbau von Getreiden, sowie auf Olivenbäume zur Produktion von Öl unter dem IGP-Siegel für geschützte geographische Herkunft ausgerichtet.
Dazu kommen touristische Aktivitäten, die Zucht halbwilder Tiere, die Erhaltung und der Schutz der Tierwelt. Das Gelände ist mittlerweile erfreulich gut mit Fasanen, Rebhühnern, Rehen, Wildschweinen, Hasen und Füchsen besetzt.